Cake aux carambars

Ingrédients pour 6 personnes:
- 20 Carambars (ou 25 selon votre goût )
-10 cl de lait
-150 g de beurre
-120 g de sucre en poudre
-3 œufs
-150 g de farine
-1/² sachet de levure

-3 pincées de sel

Préparation:

 Verser le lait, le beurre et les carambars dans une casserole. Faite fondre le tout environ 5 min jusqu'à obtenir un caramel bien fondu et fluide. Préchauffer le four à 180 C. Mélanger le sucre, la farine, les œufs, la levure et le sel. Verser le mélange au caramel sur la préparation et mélanger le tout. Mettre au four 40min à 180°C.                                                           

Tarte aux fraises

     Ingrédients:

- 250g de farine
-125g de beurre
-1 oeuf
-80g de sucre
-750g de fraises environ

crème pâtissière:
30g de farine
1/2 de lait
100g de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide)

     Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte sur un plan fariné
La pâte étant fragile, on peut la rouler sur le rouleau à pâtisserie ce qui facilite son transport jusqu'au moule!
Garnir le moule à tarte de la pâte en épousant bien le fond du moule et recouper les bords si besoin.
Cuire la pâte à blanc pendant 15 min environ à 180°
en mettant dessus un papier sulfurisé ou aluminium. Avant la fin de la cuisson, retirer le papier pour que le fond cuise aussi
Bien surveiller la cuisson pour que la pâte ne cuise pas trop et reste couleur blond!
Laisser refroidir sur une grille 1 h environ
Pendant ce temps préparer la crème pâtissière pour garnir le gâteau et la laisser refroidir aussi.
Laver les fraises rapidement, les égoutter puis enlever les queues
Quand le fond de tarte est refroidi étaler sur le fond la crème pâtissière refroidie et déposer dessus les fraises.
 Ensuite déguster !!!

Cheese cake

Préparation : 30 mn
Cuisson : 50-55 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 250 g de biscuits (petits beurre) émiettés
- 125 g de beurre fondu

Garniture :
- 500 g de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 250 ml de crème fraîche


Préparation :

1) Préchauffez le four à 180°C. Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de diamètre. Bien laisser dépasser le papier pour démouler le gâteau en tirant dessus.

2) Mélangez les biscuits, la muscade et le beurre fondu. Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien. Mettre au réfrigérateur.

3) Battez la fromage au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajoutez le sucre et la farine, puis les oeufs un par un. Ajoutez ensuite la crème et versez sur la croûte.

Cuire au four 50-55 mn. Laissez refroidir, démoulez et servir frais.

Pizza façon médiacook

Pour 2 personnes: 
   
      Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 1 pot de sauce tomate
- fromage râpé
- garniture de votre choix (ex: saucisses, chorizo, aubergines, tomates, etc...)


     Préparation:
Dérouler la pâte à pizza et la couper en 2 parties. Mettre de la sauce tomate sur la pâte. Mettre la garniture de votre choix. Parsemer de fromage râpée et enfourner à 200°C pendant 10 à 15 min.

                                                  Bonne Appétit à tous!!!!

Flan au coco et caramel

Ingrédients:
-un pot de lait concentré sucré (nestlé)
-lait (2 fois la valeur de la boîte)
-4 œufs
-caramel
-125g noix de coco râpée

Préparation:
Dans un récipient, on verse la boîte de lait sucré et le lait. Puis les œufs et la noix de coco râpée. Mélanger le tout. Verser le caramel dans le fond d'un plat rectangulaire puis le mélange. Ensuite on met au four au bain-marie pendant 45 min à 175°C. Laissez le dans un endroit frais durant 6h si vous pouvez. À la fin on le retourne d'un coup.

                                          BONNE DÉGUSTATION À VOUS !!!!

Hamburger

Pour 6 hamburger:

-6 petits pains ronds à hamburger
-6 steaks haché de 120 g chacun
-6 tranches de fromages type mimolette ou autre
-4 feuilles de salade
-1 tomate
-2 gros cornichons
-1 c. à soupe d'huile
-sel et frites


Préparation:
 Lavez et émincez finement la salade. Lavez la tomate, coupez-là en 6 rondelles. Coupez les cornichons
en rondelles.
Faites chauffer l'huile dans la poêle. Poser les steaks et faites-les cuire 3 minutes de chaque côté. Coupez les pains en deux et badigeonnez les de ketchup. Posez un steak par dessus le tout. Préchauffez le four à 150°C en position grill. Posez une tranche de fromage sur les steaks et enfournez juste le temps que le fromage fonde légèrement.
Posez la partie supérieure des pains par dessus les hamburgers et servez aussitôt.

                                         Bonne dégustation!!!